Nos Vins
Découvrez nos gammes de vin, un voyage gustatif conçu avec passion directement sur notre domaine. Chaque bouteille raconte une histoire façonnée de manière artisanale, des vendanges manuelles à la mise en bouteille dans nos propres caves.
Notre fierté réside également dans notre engagement envers la qualité et la proximité. Chez nous, chaque étape est réalisée sur place, pour un contrôle total de la production. De la vigne à la bouteille, tout est entre nos mains expertes.
Nous avons à cœur de minimiser notre empreinte environnementale. Cultiver nos vignes avec soin est pour nous une évidence, tout comme l’utilisation judicieuse des énergies renouvelables dans notre processus de production. Bienvenue dans notre univers où la tradition, la qualité et le respect de la nature sont les ingrédients clés de chaque gorgée de nos vins.
Le Rouge
AOP
Le vin Rouge AOP domaine de Gioielli, mélangeant Nielluciu, Grenache, Aleatico et Sciacarellu, dévoile sous la robe grenat aux éclats rouges vifs, des intenses aromes de fruit rouge et de violette.
Potentiel vin de garde, il développera des aromes épicés en vieillissant.
Le Rosé
AOP
Le Rosé coteaux AOP du domaine de Goieilli se démarque par son nez très fruité. En bouche, il dévoile des notes de fraises et cassis frais. Il peut être servit en apéritif, ou pour accompagner un poisson frais et grillé.
Le Blanc sec
AOP
Le Blanc coteaux du Cap Corse du domaine de Gioielli est un mélange de Vermentinu et Codiverta. Sa robe jaune pale, brillante et cristalline, amène au nez, des aromes minéraux, floraux et de fruits frais.
Le Muscat
AOP
Le Muscat AOP du Cap Corse domaine de Gioielli est issu d’un cépage 100% Muscat petit grain. Sa robe dorée et limpide amène, au nez, une richesse aromatique de fruits surmuris, de fruits secs, et de miel avec une touche épicé de cannelle.
Le Rappu –
10 ans
Le Rappu du domaine de Gioielli, spécialité exclusive à ce coin du Cap Corse est issu d’un cépage 100% Aléatico. Ce vin Rouge doux est élevé en vieux fut de chêne pendant plus de 10 ans. Sa robe rouge brune amène, au nez, un arome d’amande, de raisin sec et de pruneaux. De son goût puissant mais velouté, se dégage des notes de fruits rouges confits et pruneaux macérés.
Le Rappu –
15 ans
le Rappu 15 ans d’âge, une rareté unique du domaine de Gioielli. Issu à 100% du cépage Aléatico, ce vin Rouge doux repose plus une quizaine d’années en vieux fût de chêne, offrant une profondeur inégalée. Sa robe rouge brun intense prépare le terrain à des arômes subtils de noix, de raisin sec et de pruneaux.
Stocks très limités !