Le Domaine de Gioielli

Bienvenue au Domaine de Gioielli, votre destination viticole d’exception au cœur du Cap Corse. Ici, chaque bouteille raconte notre passion pour le vin et nos terres, ainsi que notre engagement envers des pratiques responsables. Découvrez nos vins uniques, cultivés avec soin et respect de l’environnement. Bienvenue dans notre univers, où tradition et durabilité se marient pour créer des expériences conviviales et gustatives hors du commun.

De la grappe à la bouteille

L’histoire des lieux
Les vignes
Vinification & élevage
Mise en bouteille

Vers 1700, cette propriété appartenait à une famille génoise, les Doria. Un futur évêque naquis dans la vaste demeure qui trône toujours au centre de ce vignoble. Il en fît sa résidence secondaire et transformât l’édifice. Aujourd’hui, on peut admirer une belle cheminée de marbre de Carrare sur laquelle il fît graver une date, 1722 et ses initiales : « B.A.D », celles de Monseigneur Benoit André Doria. Dans cette même pièce, lorsqu’on ouvre les portes d’un placard, on découvre une chappelle qui était réservée à l’usage exclusif de Monseigneur. C’est en 1952 que le père de Michel Angeli l’acheta. Des fonds d’amphores romaines retrouvées aux alentours ainsi que dans la vigne témoignent des nombreuses saisons vécues par ce Domaine.

Dans cette propriété de 15 héctares, 10 sont consacrés à la vigne. Le fond de la vallée protège des vents marins et le sol silico-argileux et schisteux est propice à la culture. Cette terre n’est pas homogène, 15 à 20% d’argile lui donne son corps, du corps que l’on va retrouver dans les vins du domaine.

Le vignoble est bien groupé, orienté au sud à une quarantaine d’altitude. Il est complanté de cépages corses, Muscats, Vermentino, Nelluccio, et de l’Aléatico. Les règues de vieilles vignes sont séparées 170 centimètres alors que les plus récentes sont éloignées de 250 centimètres.